Tomate Raf Seco en AOVE

El Tomate Seco en Aceite es un manjar.

El mismo Tomate Seco Raf que hemos preparado en botes de 80 gr. se encuentra aquí mezclado con Aceite de Oliva virgen. De esta manera se conjugan los sabores de la variedad picual con el intenso aroma del Raf.

Puedes consumirlo directamente del bote o aprovechar sus jugos y aceite para combinarlo con otros sabores mientras cocinas o aderezas. Tiene una duración muy alta por lo que puedes consumirlo una vez abierto durante mucho tiempo.

Si lo guardas en la nevera deberás sacarlo de ella unas horas antes de consumirlo ya que el aceite, cuando se enfría, tiene a solidificarse y tener un aspecto blanquecino. Tras un rato a temperatura ambiente vuelve a recuperar su aspecto y aromas.

Prueba con una ensalada de pasta o embutidos. Y recomendamos que no tires el aceite que resta en el bote. No dejes de tomarlo con pan y un poco de sal, ya verás.