Tomate Raf Miniraf, caja de 3, 5 u 8 Kg.

El MiniRaf es tomate Raf 100% auténtico de tamaño (calibre) más pequeño que el que solemos vender. No está disponible toda la temporada por lo que esperamos a que esté realmente delicioso y solo lo puedes comprar hacia el final de campaña.

El motivo de que sea pequeño es que la tomatera comienza a estar en su fase final y da frutos más pequeños tras llevar toda la campaña sometida a un elevado estrés hídrico y salino.

Al ser más pequeño el fruto concentra más sabor y está más duro al diente. Cruje que es una delicia. Tiende a madurar algo más rápido que las piezas más grandes por lo que corre a meterlo en la nevera (dentro de una bolsa de papel o rafia) para que aguante más.

Si el frío de la nevera no le da directamente a la piel conseguirás que se mantenga duro más tiempo.

Ten en cuenta que hacemos los envíos los martes y los jueves que es cuando mejor tomate hay disponible. Llega en 24 horas (entrega en miércoles y viernes).

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