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Botella cristal AOVE Green Gourmet 500ml Almazara de Lubrín
500 ml. de intenso aceite. De aroma característico y un maridaje perfecto con el Tomate Raf.
Este aceite es obtenido a partir de Olivos cultivados en Almería en la zona de Tabernas y Lubrín.
Maridaje: perfecto para maridar con vegetales hervidos y crudos. También marida muy bien con carnes y ensaladas.
Es un zumo de aceituna virgen extra “sin filtrar”, con un intenso sabor y aroma excelente. Predomina en este zumo de aceituna frutado un sabor intenso y con amargor.
El alto contenido en ácido oleico y polifenoles hace que se conserve perfectamente en el tiempo desde su recolección, conservando así todo su aroma, sabor y antioxidantes. Extracción de aceituna verde y en perfecto estado para después hacer zumo de aceituna en frío, a menos de 25 grados centígrados.
El tiempo de recolección es entre el 15 de octubre y el 2 de noviembre extraemos unas aceitunas verde y en perfecto estado.