La temporada ha llegado a su fin, volveremos en Octubre con
el auténtico Tomate Raf de Almería.  



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Caja de 3, 5 u 8 Kg. de Jabuguito

Descripción

Y como siempre, acabando la temporada, vuelve el dulce, duro, y crujiente Jabuguito.

Disponibilidad: en Stock

Precio: Desde 24 € / Caja

Detalles

El Jabuguito, otro de los secretos mejores guardados de Almería. 

Otro tomate que poco a poco empieza a ser conocido y que está disponible en Soloraf.

Se cultiva en las misma zona que el Raf: en la Cañada -Nijar y en su cultivo se sigue la misma dinámica de regarlo con agua salobre (alta concentración de sal) y un terreno donde hace millones de años estaba el mar y que aun conserva sus sales. 

¿Cual es la diferencia con el Raf entonces? 

  • Es liso, pertenece a la variedad de tomate "Rambo" (no es broma). Es un tipo de tomate de ensalada duro que tiene una duración muy larga una vez cosechado y que alcanza su gran sabor cultivado en invernadero. 
     
  • Aguanta más tiempo maduro, hasta una veintena de días sin que se "pase" demasiado. 
     
  • Hay un cultivo muy reducido, aun incluso menos que el de Raf, siendo los agricultores que mejor raf hacen los que se atreven con el jabuguito. 
     
  • Su temporada es de marzo a junio (crece mejor con calor) 

Y es pequeño y dulce. Muy dulce según algunos probadores. 

 

Tiene un tamaño entre 80 y120 y 140 mm de diametro aproximadamente y entran unas 7-8 piezas por kilo. 

Al igual que con el Raf lo que hacemos en Soloraf es seleccionar el mejor de la subasta con el objeto de mantener el nivel de calidad y precio que ofrecemos.

El Tomate Raf que comercializamos se cultiva en invernaderos, la práctica totalidad de los cultivos en Almería es bajo plástico. Eso permite controlar mejor la condiciones de cultivo y cuidar las plantas para que den sus mejores frutos. 

Los productos de invernadero no "saben" menos que otros por el hecho de ser cultivados "bajo plástico". La pérdida de sabor se da por estar varios días en cámaras frigoríficas en espera de ser servidos. 

Por eso nosotros te lo enviamos en 24 horas. Sin pasar por cámaras. 

El tomate que enviamos los martes está cosechado el lunes por la tarde, por lo que pasan muy pocas horas desde que sale de Almería hasta que llega a tus manos. 

Información adicional

UnidadCaja
Precio desde:Desde 24

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